```html

《各种各样的蛋》公开课教学设计（1）

活动目标：观察各种不同的蛋。

通过观察和操作活动课件产生探索各类蛋的兴趣。

知道鸭蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、乌龟蛋和蜗牛蛋的形状、颜色和大小。

活动准备：数种不同的蛋（如：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、茶叶蛋、鸵鸟蛋、鸽子蛋……）。

有关蛋的资料及课件.

活动过程:

1、事先请家长协助收集不同种类的蛋.

2、展示收集的蛋，请幼儿观察各种蛋的形状、大小和颜色，并加以比较.

3、让幼儿操作活动课件，知道和认识不同的蛋.

4、将幼儿收集的蛋打（剥）开来，请幼儿看一看蛋里面是什么样子，有什么不同的地方，为什么?

5、将熟蛋切开，和幼儿分享；生鸡蛋则请大家轮流搅一搅，煮个蛋花汤.

活动评价:

能比较各种蛋的形状、大小和颜色。

能说出蛋里面有什么.

延伸活动:

可以请幼儿带一本有关蛋的书来幼儿园里和大家分享.

找一个晴朗的日子，您可以带幼儿到园所附近的公园，请幼儿仔细地观察树叶或小池塘，或许会找到一些动物的蛋宝宝。

《各种各样的蛋》公开课教学设计（2）

活动目标:

1、引导幼儿发现和了解鸡蛋的营养成分和用途.

2、激发幼儿对蛋制品的兴趣和探索欲望.

准备材料:

1、家中的食品袋（如：番茄、鸡蛋、煎饼等）。

2、活动图片或视频片，展示各种蛋制品的制作过程.

活动流程:

(1)幼儿观察厨房里不同种类的蛋.

(2)教师讲解蛋制品及其营养成分.

(3)幼儿分组合作，利用提供的材料制作蛋制品。

(4)教师展示成果并讨论制作过程和结果.

活动评价:

能够说出哪些食品中有蛋，以及这些食物的用途.

延伸活动:

1、请家长或小朋友介绍厨房里有哪些蛋制品，并说明它们的成分和用途.

2、组织家庭讨论蛋制品对人体的好处.

《各种各样的蛋》公开课教学设计（3）

活动目标:

1、通过观察，认识各种各样的蛋。

2、激发幼儿对蛋制品的兴趣和探索欲望.

准备材料:

1、家中的食品袋（如：鸡蛋、番茄、煎饼等）。

2、活动图片或视频片，展示各种蛋制品的制作过程.

活动流程:

(1)幼儿观察厨房里不同种类的蛋。

(2)教师讲解蛋制品及其营养成分.

(3)幼儿分组合作，利用提供的材料制作蛋制品。

(4)教师展示成果并讨论制作过程和结果.

活动评价:

能够说出哪些食品中有蛋，并说明原因.

延伸活动:

1、请家长或小朋友介绍厨房里有哪些蛋制品，以及它们的营养成分.

2、组织家庭讨论蛋制品对人体的好处.

```